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Cuisine de la mer
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Du poisson au mollusque, de la recette la plus traditionnelle à la recette la plus moderne, que vous soyez pêcheur ou simple amateur de cuisine de la mer, nous vous proposons de partir à la découverte de 64 recettes savoureuses, réalisables par tous, sans connaissance particulière. La cuisine de la mer s'organise en quatre parties : les poissons, les coquillages, les crustacés et les mollusques. Chaque recette est illustrée étape par étape par un photographe gastronomique et vous permet de réussir facilement, pas à pas, le plat de votre choix. Réalisées par le chef-cuisinier Bernard Noël, ces recettes surprendront et raviront votre palais et celui de vos convives. Alors, à vos fourneaux !Broché=140 pages. Editeur =Larivière (Editions) (9 novembre 2005). Collection =CHASS PE LG. Langue =Français. ISBN-10=2914205325. ISBN-13=978-2914205320. Dimensions du produit=29 x 1,4 x 22,5 cm. Moyenne des commentaires client =Soyez la première personne à écrire un commentaire sur cet article. Classement des meilleures ventes d'AmazonNoëlPoissons et Fruits de mer=657.304 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres) .zg_hrsr { margin: 0; padding: 0; list-style-type: none; } .zg_hrsr_item { margin: 0 0 0 10px; } .zg_hrsr_rank { display: inline-block; width: 80px; text-align: right; } n°17 dans Livres > Cuisine et Vins > Art de la table, Fêtes et Réceptions > n°186 dans Livres > Cuisine et Vins >.
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